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2007.07.25 (Wed)

あの店はなぜつぶれないの?

昨日、バラエティ番組で「あの店はなぜつぶれないの?」っていう企画をやっていました。
"住宅街でひっそりやっている果物屋さん"とか"昔ながらの瀬戸もの屋さん"とか、たしかに「これで、商売やってけるのか?!」っていうお店、ありますよね。
結果的に、そういうお店には 安定した大口の売上先 があるということがわかりました。
例えば、果物屋さんは「近所のお寺」と契約している。たしかに、仏事の御供に果物は欠かせないや~。最近、葬儀や法事を済ませたばかりなので、実感。
「果物ひと盛り2万円です」…普段の生活ではありえん金額でも、あの場では「じゃあ、それで…」と言ってしまう、まさに「冠婚葬祭マジック」。
なるほど、たしかに、このルートは強力だ!m9(・∀・)
ちなみに以前の放送で、「町の自転車屋さん」もやっていたが、そこの場合は、郵便局と契約していて、局のバイク・自転車の修理を、一手に請け負っているらしい。これも、カタイ!
あと、もうひとつ 仕入に無駄がない こと。
瀬戸もの屋さんの場合は、何といっても「商品が腐らない」のがイイ。
腐らないどころか、数十年寝かせた在庫はプレミアムがついて、マニアの間で高値が付くんですってよ~L(・o・)」。前回の放送では、印鑑屋さんが、同じような感じでした。腐らないし、1本売れれば利益がデカイ!
(※ちなみに果物屋さんは、腐る前に、自分ちで食べちゃうんですって。ハハ)

ホントに商売ってのは、わからないや。すごく流行っていそうなお店でも、ある日突然閉店したりするし、逆にこの番組みたいなケースもある。
要は「売上に見合った経費なら、食べていける」という当たり前のこと。
取材された皆さん 「ええ、お客来ませんけど、それが何か?(-。-)y-゜゜゜」ってカンジですもん。全く、余計なお世話ですな(笑)。
ちなみに、営業中にそんなテレビを見ている
あずきサンちこそ どーなの?ヾ(・∀・;)オイ
うう…そうでした絵文字名を入力してください
うちは、オール個人客。 売れ残れば、商品バンバン腐りますよ~!! 家賃も払ってるしねえ…。いつ、取材が来ても、おかしくないのかも…(ll∀)ァハハ-
まあ、唯一の救いは、人件費が要らないことだけ。うちらの生活費さえ出れば、いい訳で…。
なんか、だんだん悲しくなってきた 。

うちの場合「つぶれない法則」には、当てはまらない」とゆーことが、よ~く分かりました。
なので、つぶれないように頑張ります苦笑い
せっかく10年つぶれずにきたので、ず~っとこのお店、やっていきたいなあ・・・。 

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 ↑   ( -ノェ-)コッソリ 恥ずかしながら、ランキングに参加しています。
09:53  |  本や映画・TVなどから  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

条件

グレープフルーツジュースをあたしのためにメニューに入れてくれたら通ってもいいかな。(ホントかよ;
あずきさんとこは移転してもちゃんとお客様に来ていただけてるじゃん。
呼んでもらえたら前の職場のおじ様たちと行くよ。おごりに期待♪
まゆ |  2007.07.25(水) 23:51 | URL |  【編集】

コメント スルーさせていただきます

まゆさん
………。
あずき |  2007.07.26(木) 23:33 | URL |  【編集】

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